Il 9 novembre le Giovannite di Salinas ricordano Doña Sancha (21 settembre 1154 – Sijena, 9 novembre 1208) fondatrice del loro monastero.
Doña Sancha, figlia del re di León e Castiglia Alfonso VII l’Imperatore e di Richenza di Polonia, il 18 gennaio 1174, a Saragozza, sposò il re d’Aragona Alfonso II. Rimasta vedova, nel 1197 lasciò la corte e si ritirò con la figlia Doña Dulce nel Monastero di Santa Maria di Sijena, da lei stessa fondato nel 1188, dove prese i voti e assunse la croce dell’Ordine di San Giovanni di Gerusalemme che indossò fino alla morte. Per questo motivo in Aragona viene venerata come Regina Santa. Per la chiesa cattolica è Serva di Dio e la sua memoria liturgica è il 9 novembre.